الدجاج المسبك
المقادير
دجاج بدون جلد
فص ثوم
ملح
ملعقه كبيره بهار
كوب صغير لبن او روب مخفف بالماء حسب الرغبه
ملعقه نعناع يمكن استخدام المجفف خمس ورقات
الطريقه
يقطع الدجاج قطع صغيره ويبهر
يوضع على النار يضاف اليه قليل من الزيت ويقلب
حتى يجف عن الماء يضاف الملح
تضاف الثومه المهروسه ويقلب
يضاف ليه ملعقه نشاءويحرك
يضاف اليه كوب من البن المخفف بالماء
يحرك لمدة 10 دقائق
يضاف اليه النعناع
بالعافيه